人気ブログランキング | 話題のタグを見る

新規就農した「たけ」です。一人で野菜を作ってます。営農7年目。。。


by take_7303
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

まいたけ収穫

だいぶ大きくなったので、まいたけを収穫してみました↓
まいたけ収穫_b0067179_20321640.jpg
960gとかなりの重量。。。

まいたけもしいたけのようにボコボコいくつも出てくるのかと思っていたら
年に1回しか発生しないらしいです。今年はこれで終わりみたいです。
だから貴重なのだそうです。。。

まいたけごはん作ってみました↓
まいたけ収穫_b0067179_20323812.jpg
味噌汁に入れたり、そのまま塩焼きにしたりしましたが、意外と塩焼きがおいしい。
しいたけと違って水分が少ないせいか?フライパンでこんがり焼いても
シナシナにならず歯ごたえがあっておいしい。

カキナも大きくなってきました↓
まいたけ収穫_b0067179_20325975.jpg
まいたけ収穫_b0067179_2033789.jpg
ニンニクも順調そう↓
まいたけ収穫_b0067179_20322925.jpg
応援のクリックお願いします↓
にほんブログ村 環境ブログ 有機・オーガニックへ
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ
人気blogランキングへ
FC2 Blog Ranking
# by take_7303 | 2008-10-19 20:46 | 営農状況

トンネル設置

今日は冬どりホウレンソウのトンネル設置作業を行う↓
トンネル設置_b0067179_1933822.jpg
ピーマンはまだまだ元気。

ダイコンの生育はやや遅れ気味。

ブロッコリーと秋どりホウレンソウは肥料が不足しているようなので追肥した。

カキナは定植完了。今年はネキリムシの被害はほとんどなかった。

鷹の爪はだいぶ赤くなってきた。
来週あたりに収穫しようかな。

まいたけも大きくなってきました↓
トンネル設置_b0067179_19332428.jpg
まだまだ大きくなりそう。
まいたけごはん食べたい。。。

応援のクリックお願いします↓
にほんブログ村 環境ブログ 有機・オーガニックへ
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ
人気blogランキングへ
FC2 Blog Ranking
# by take_7303 | 2008-10-15 19:46 | 営農状況

ニンニク発芽

ニンニクの発芽が始まりました↓
ニンニク発芽_b0067179_20362282.jpg
原木まいたけも順調に大きくなっています↓
ニンニク発芽_b0067179_20361352.jpg
しいたけも昨日だいぶ雨が降ったのでボコボコ生えてきた↓
ニンニク発芽_b0067179_20363882.jpg
この調子だと頻繁に収穫しないといけないので、家のすぐ近くに設置して正解だったようです。

今日の収穫量↓
ニンニク発芽_b0067179_20364788.jpg
フライパンで焼いて塩としょうゆで味付けしたり↓
ニンニク発芽_b0067179_20355293.jpg
マヨネーズとチーズを振りかけてオーブンで軽く焼いたり↓
ニンニク発芽_b0067179_20365652.jpg
応援のクリックお願いします↓
にほんブログ村 環境ブログ 有機・オーガニックへ
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 30代の生き方へ
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ
人気blogランキングへ
FC2 Blog Ranking
# by take_7303 | 2008-10-09 20:55 | 営農状況

しいたけ と まいたけ

おととい生え始めたしいたけは2日でこんなに大きくなりました↓
しいたけ と まいたけ_b0067179_2234915.jpg
思っていたよりしいたけの成長速度は速いようです。
しいたけ と まいたけ_b0067179_22335944.jpg
ほかの原木からも順調に生えてきているようで
収穫しやすくするために原木を1ヵ所に集めて並べてみました。

一方、こちらはまいたけ。
写真の左下と右中央あたりの2か所から生え始めました↓
しいたけ と まいたけ_b0067179_22341971.jpg
これはすでにまいたけの菌がまわった原木(菌床だったかな?)を土の中に埋め込んだもので、この下に5本のブツが埋め込んであります。
どこまで大きくなるのか?こちらも楽しみ。。。

応援のクリックお願いします↓
にほんブログ村 環境ブログ 有機・オーガニックへ
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 30代の生き方へ
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ
人気blogランキングへ
FC2 Blog Ranking
# by take_7303 | 2008-10-06 22:48 | 営農状況

ホウレンソウ堆肥まき

今日はコマツナを収穫した後、ひたすら堆肥まき↓
ホウレンソウ堆肥まき_b0067179_2135048.jpg
ここにはホウレンソウを播く。
トンネルを設置して1~2月に収穫する予定。
このトンネル栽培のホウレンソウは2連敗中。

ホウレンソウは肥えた畑がいいということで
今回は借りている畑の中で一番いい畑を冬どりホウレンソウ用に選んだ。
今年こそは成功させたい。

一方、去年の春に仕込んだ自家用の原木しいたけがようやく生え始めました↓
ホウレンソウ堆肥まき_b0067179_2193973.jpg
まだ親指の先くらいの大きさです↓
ホウレンソウ堆肥まき_b0067179_2194834.jpg
原木13本を2箇所に分けて置いているが
水場に近くて湿気のあるところの木から生えてました。

他の木からも順調に生えてきますように。。。

応援のクリックお願いします↓
にほんブログ村 環境ブログ 有機・オーガニックへ
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 30代の生き方へ
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ
人気blogランキングへ
FC2 Blog Ranking
# by take_7303 | 2008-10-04 21:17 | 営農状況