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新規就農した「たけ」です。一人で野菜を作ってます。営農7年目。。。


by take_7303
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再始動

1週間ぶりの更新。

ここ1週間ほどはダイコンを少し出荷するだけで、ほかの仕事は特に何もせず。。。

出荷以外の農作業は何もしていなかったけど、ご近所のお葬式の手伝いに行ったり
就農体験の聞き取り調査に出席したり、出荷団体の忘年会に行ったり。。。

予冷庫にも電気が通って使えるようになりました。

あんまりのんびりしているとお正月が来てしまうので、今日から再始動。

まずはダイコンのマルチを剥がしてからプラウ(鋤)をかける。

畑に残っていたダイコンは収穫して、ご近所へ配ってから
残りを自家用として裏の畑へ伏せ込む。

次に草だらけになった家庭菜園の畑のマルチを剥がす。
畑に置き去りにされていたネギも収穫した。

ゴボウとニンジンも少しだけ収穫してみた。
それぞれの野菜特有の香りが強くて食欲がそそられる。
さっそく、きんぴらごぼうを作って食す↓
再始動_b0067179_2214735.jpg
ゴボウは滝野川ごぼう。
偶然にもテレビを見ていたら「鉄腕ダッシュ」でも滝野川ごぼうで
きんぴらごぼうを作っていた。

トウガラシにはうちで作った鷹の爪を使ってみた。

鷹の爪も乾燥がだいぶ進んできました。
乾燥終了まで、あと一息です。

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by take_7303 | 2007-12-09 22:35 | 営農状況